DCK Powerballs

Powerballs – werden auch Energiekugeln, Engery Balls oder Superfood-Kugeln genannt und bringen die schnelle Energie für zwischendurch mit viel Nährstoffen, gesunden Fetten und Proteinen — FÜR MEHR POWER UND LEISTUNGSFÄHIGKEIT.

Ideal zu einem Espresso am Nachmittag!

 

 

Unsere „DCK Powerballs“ bestehen im Wesentlichen aus Datteln, Cashewkernen und Kakoa-Nibs, daher der Name DCK!

Zutaten für 20 Powerballs

  • 200 g getrocknete Datteln
  • 120 g Cashewkerne
  • 40 g Kakoa-Nibs
  • 40 g Kokosöl
  • 30 g gemahlene Erdmandeln
  • 10 g Kaka0
  • 1 Schuss Apfeldirektsaft
  • 1 Prise Salz

***Unsere Empfehlung für die Zutaten

hier kannst du Zutaten online bestellen:

Rohkostkakao

Kakaopulver BIO 1Kg | Rohes Kakao Pulver aus biologischem Anbau | Ohne Zucker | Unverwechselbares & Intensives Aroma | Aus Hochwertigen Peruanischen Kakaobohnen | 11% Fett | Stark Entölt | 1000g

Kakaonibs

Kakao Nibs Roh ohne Zusätze l BIO l DE-ÖKO-001 l Aus Peruanischen Kakaobohnen l Kontrollierte Premium Bohnen ohne Zucker l Ungeröstet & Ungesüßt l Vorratspackung 1000g (1kg)

Cashewkerne

Bio Cashewkerne 2,5kg 2500g versandkostenfrei

Zubereitung

Die Datteln und die Hälte der Cashewkerne (die andere Hälfte brauchen wir für das „Finish“) im Mixer grob zerkleinern, dann das Koskosöl, die Kakao-Nibs und die gemahlenen Erdmandeln dazu und verrühren. Einen Schuss Apfeldirektsaft dazu, so dass eine nicht zu trockene Masse entsteht und nochmal gut durchmixen. Zum Schluss den Kakao und die Prise Salz untermengen.

Die Masse in eine Schüssel geben.

Im Mixer nun die zweite Hälfte der Cashewkerne grob zerkleinern und auf ein flaches Teller geben, darin werden die Balls später gewendet.

Jetzt die Hände mit kaltem Wasser anfeuchten und die Menge für eine Kugel in die Hand geben und ein Bällchen daraus formen. Das Bällchen in den zerkleinerten Cashewkernen wenden, diese bleiben dann an der Oberfläche haften. So Bällchen für Bällchen drehen, in den zerkleinerten Cashewkernen wenden und auf einen Teller legen.

Jetzt die Powerballs im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden durchkühlen.

Dann sind die DCK Powerballs bereit, ENERGIE zu liefern!

WOW!

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