Erdbeertöpfchen

Jetzt ist Erdbeerzeit und die gehört genützt – hier ein superschnelles easy-going Erdbeerrezept.

Zutaten für 3 Personen

400 g Erdbeeren

300 g Bio-Sojaquark (am Besten von provamel)

4 Datteln

Zubereitung

300 g Erdbeeren pürieren und in ein Schüsselchen füllen, die restlichen Erdbeeren mit den Datteln fein pürieren und den Sojaquark unterrühren.

In 3 Gläser diese Sojaquark-Erdbeermasse verteilen und die pürierten Erdbeeren darüber geben.

Alles gut kühlen und dann GENIESSEN!

Rating
Bewertung unserer Leser
[Gesamtanzahl der Bewertungen: 3 Durchschnitt: 4.7]